Kurabiyenin yumuşamaması için ne yapmak lazım? Kurabiye hamurunu hazırlarken ekleyeceğiniz 3-4 yemek kaşığı soğuk su sayesinde malzemeleriniz mükemmel bir kıvama gelecek ve kıvamları sonradan yumuşamayacaktır. Elmalı kurabiye niye yumuşar? Kurabiye hamuru ısıya karşı çok hassastır. Dinlenen hamuru çok sert yoğurursanız, daha yumuşak hale gelir ve elinizin sıcaklığıyla yayılması daha kolay olur. Elmalı kurabiye kıtır kıtır olması için ne yapmak gerekir? Tarifte kullandığınız sirke ve nişasta kurabiyelere ufalanan bir kıvam verecektir. Kurabiye pişirirken sirke kokusu almayacaksınız. Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurmalısınız. Elinize yapışmayan orta-sert bir kıvama ulaştığınızda un miktarı yeterli olacaktır. Kurabiyenin kıtır kıtır olması için ne yapmalıyım? 3) Minky…
Yorum Bırak