Esnaf yemeği ne demek? El sanatları restoranları (çarşı restoranları), Türkiye’deki şehirlerde mahallelerde, pazarlarda, arka sokaklarda ve zanaatkarların ve işçilerin yoğunlaştığı yerlerde müşterilerine makul fiyatlarla ev yapımı yemekler sunan küçük işletmelerdir. Türk mutfak kültürüne özgü bir işleme türüdür. Özel gün yemekleri nelerdir? Bu yemekler; pilav, et yemekleri, nohutlu hamur çorbası, peksimet, haşhaşlı pide ve tatlılar arasında lokma, nuga, zerde, sütlaç ve helva yer almaktadır. Damakları tatlandırmak için şeker servis ettiğimiz bölgeler olduğu gibi fındık, fıstık ve meyve servis ettiğimiz bölgeler de bulunmaktadır. Esnaf lokantası kimin? Ordu Sanayi Bölgesi’nde konuklarına enfes lezzetler sunan Esnaf Restoran, sahibi Görkem Gürsoy yönetiminde büyük ilgi görüyor.…
Yorum Bırak