Kömeç kaç derecede pişer? Yumurta sarısını çırpıp hamurun üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yarım saat pişirin. Cevizli Kömeç nerenin? Coğrafi işaret olarak tescillenen ve Zonguldak yöresinde sıkça yapılan cevizli kömeç, oldukça basit ve lezzetli bir börektir. Kömeç yapımında Zonguldak ilinde yetişen cevizler kullanılır. Hamurun açılma ve dinlendirme süresine dikkat edilmelidir. Kömeç otu diğer adı nedir? Ebegümeci familyasından gelir. Diğer isimler ise Ebemgümeci, Develik, Kömeç, Hamaylık, Paçık, Kazan Karası’dır. Cevizli köme nedir? Türkiye’de cevizli sucuk, şuruplu sucuk, pekmezli sucuk, şekerli sucuk, üzümlü sucuk, orcik veya köme olarak da adlandırılır. Türkiye’de Kahramanmaraş, Gümüşhane, Elazığ, Artvin ve çevre illerde cevizlerin üzüm…
Yorum Bırak