Nöbet şekeri sağlıklı mı? Rafine şeker yerine çay, kahve veya tatlılarda da kullanılabilir. İçerisinde herhangi bir kimyasal veya koruyucu madde bulunmadığı için sağlığa zararlı bir şeker türü değildir ve rafine şekere oldukça sağlıklı bir alternatiftir. Nöbet şekeri hammaddesi nedir? Kaya şekeri, polat şekeri, nöbet şekeri, lohusa şekeri, kızamık şekeri olarak da adlandırılan; şeker kamışı veya şeker pancarının suyunun çıkarılıp kaynatılması (rafine edilmeden) ve daha sonra kazanlarda ip gerilerek şeker özünün bu ipler üzerinde kristalleşmesiyle elde edilir. Kaya şekeri ile nöbet şekeri aynı mı? Hurma ve şeker kamışı özlerinden elde edilen ham şeker, rafine şekerin işlenmemiş halidir. Halk arasında “kamış şekeri”…
Yorum Bırak