Mantar meşesi Türkiye’de nerede yetişir? Tüm bu yetiştiricilik faaliyetlerinin yanı sıra Doğu Akdeniz Bölgesi ve Batı Akdeniz Bölgesi’nde (Antalya) mantar meşesi yetiştiriciliği faaliyetleri de yürütülmektedir. Meşe mantarı nerelerde yetişir? Mersin ve çevresinde özellikle meşe, çınar ve kestane ormanlarında oldukça yaygındır. Ağustos ve Kasım ayları arasında mevsimsel olarak yetişir ve kısa toplama süresi ve nadir olması nedeniyle en değerli yenilebilir mantarlardan biridir. Mantar meşesi diğer adı nedir? Avrupa’da İber Yarımadası’nda, Afrika’da ise Fas ve Cezayir’de geniş ormanlar oluşturur. Deniz seviyesinden 1600 m’ye kadar olan yüksekliklerde yetişen Quercus suber, çoğunlukla saf halde veya meşe (Q. ilex), saç meşesi (Q, pubescens), kermes meşesi…
Yorum Bırak