Omaç neyle yapılır? Omac nasıl yapılır: Bir tavada tereyağını eritin. Küçük parçalara kesilmiş yufkayı üstüne koyun. Üzerine yumurtayı kırın ve karıştırın. Her şey piştikten sonra malzemeleri ikinci bir yufka tabakasına sarıp bir dürüm oluşturun. Omaç nerenin? Kastamonu Omaç Çorbası Omaç, Daday çevresinde Oğmaç ve Uğmaç çorbası olarak bilinir. Sade ve pilavlı olarak hazırlanır. Omç ne demek? hedef, amaç, maksat. Omaç hangi yöreye ait? Yozgat’ın vazgeçilmez kahvaltılarından biri olan Omaç, tereyağı kokusu eşliğinde sofraların vazgeçilmezidir. Tavaya tereyağı koyup eritiyoruz. Sanılanın aksine yufkayı önce eritilmiş tereyağına koyup biraz kızartıyorum, bu şekilde daha çıtır oluyor. Öcce neyle yapılır? Öcce, Hatay, Kilis ve Gaziantep…
Yorum Bırak